Beatriz Rocamora Montiel (1983) es Dra. Ingeniera Agrónoma (Universidad Miguel Hernández de Elche, 2009; Universidad Politécnica de Madrid, 2015) y Máster en Economía Agraria, Alimentaria y de los Recursos Naturales (Universidad Politécnica de Madrid, 2012). Ha trabajado como investigadora en el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía (IFAPA) y ha llevado a cabo diversas estancias internacionales de investigación en el Scotland’s Rural College de Edimburgo (Reino Unido). Ha desarrollado su actividad investigadora en el campo de la Economía y Política Agraria, particularmente en el área relativa al diseño participativo y mejora de la legitimación social de nuevas políticas agroalimentarias. Los resultados de su investigación han sido recogidos en revistas y comunicaciones a congresos de índole nacional e internacional. Asimimismo, ejerce como revisora en diversas publicaciones internacionales del campo de la Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales y colabora en diversos programas de formación no reglada de la Universidad Miguel Hernández de Elche y de la Universidad de Alicante. Actualmente es la directora de la Denominación de Origen Protegida “Uva Embolsada del Vinalopó", tarea que compagina con la docencia como Profesora Asociada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU-Cardenal Herrera.