Borja Muriach Saurí, es Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad CEU Cardenal Herrera y Premio Extraordinario de Doctorado. Evaluación Positiva para la contratación de profesorado en las universidades valencianas, en la figura de PROFESOR CONTRATADO DOCTOR/PROFESOR DE UNIVERSIDAD PRIVADA. Actualmente, es profesor de Biología celular y Bioquímica en la Universidad CEU Cardenal Herrera. Ha desarrollado su labor investigadora en el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS-CSIC). En los últimos años, como miembro del grupo de Fisiología de la Reproducción de Peces (IATS-CSIC), su investigación se ha centrado en el estudio y comprensión de los mecanismos moleculares, celulares y neuroendocrinos implicados en el control de la reproducción de Teleósteos. En la actualidad, forma parte del grupo de Control de Ingesta en Peces (IATS-CSIC). Dicho grupo, tiene como objetivo principal el estudio de los mecanismos, a nivel molecular y neuroendocrino, que regulan la ingesta de los peces. Asimismo, también en la actualidad, como miembro de la unidad mixta CEU-UCH/UJI colabora con el grupo sistemas neurales de la Universitat Jaume I. Las líneas de investigación, de dicha unidad, se centran en el efecto del consumo de alcohol durante el síndrome metabólico.
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