Gemma Biviá Roig es Profesora Titular por la ANECA. Licenciada en Biología (Universidad de Valencia, 2003), Diplomada en Fisioterapia (Universidad CEU Cardenal Herrera, 2007) -Premio Extraordinario Fin de Carrera, Mejor Expediente Académico de la Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud, Premio al Rendimiento Académico de la Generalitat Valenciana y Tercer Premio Nacional Fin de Carrera- y Grado en Fisioterapia (Universidad CEU San Pablo, 2012), Máster en Atención Fisioterápica en la Actividad Física y el Deporte (2009), Máster en Terapia Manual Osteopática (2011) y Doctora (2016) por la Universidad CEU Cardenal Herrera. Ha desarrollado su labor asistencial como fisioterapeuta en Centros Residenciales y como Cooperante en el Servicio de Fisioterapia del Hospital Concepción en Bolivia a través de una ONG. Durante los cursos 2007-2008 y 2008-2009 fue profesora asociada en la Universidad CEU Cardenal Herrera (Departamento de Fisioterapia). Desde 2009 es profesora contratada a tiempo completo en el Departamento de Fisioterapia de la Universidad CEU Cardenal Herrera. A lo largo de estos años ha desempeñado varios cargos de gestión universitaria (coordinación de curso, coordinación de máster y secretaria de departamento). Actualmente ocupa la categoría de profesora adjunta en dicha Universidad, donde imparte la asignatura de Biomecánica y Ergonomía, Fisioterapia en Especialidades Clínicas y en Métodos Específicos de Intervención Fisioterápica. Ha dirigido diversos trabajos fin de grado y fin de master. Es autora de varios artículos científicos indexados en el JCR, más de 60 trabajos en Congresos Nacionales e Internacionales, 3 capítulos de libro y 2 libros. La mayor parte de su producción científica se centra en la mujer, concretamente en la biomecánica lumbar durante la etapa del embarazo y en los efectos de intervenciones para la reducción del dolor. Tiene reconocido un sexenio investigador por la ANEP. Ha participado en diversos proyectos de investigación financiados por instituciones públicas y privadas, habiendo sido Investigadora Principal de dos proyectos financiados por la Generalitat Valenciana (GV/2020/133 y CIGE/2022/178) y de otro proyecto de investigación clínica. Además, es revisora de artículos en varias revistas científicas.