Guillem Ruvira Hernández es natural de Valencia (1979). Es colaborador doctor del departamento de Medicina y Cirugía Animal de Veterinaria en la UCH-CEU. Se licencia en Veterinaria (2004) por la Universidad Cardenal Herrera CEU, realiza un postgrado en medicina interna de pequeños animales (2006-2007) y comienza a trabajar como profesor asociado de Veterinaria de la UCH-CEU (2008) y en la Clínica Veterinaria Gaspar Aguilar de Valencia. En 2004-2005 realiza estancias en los departamentos de medicina interna y de diagnóstico por imagen en: Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon y Ecole Nationale Vétérinaire d' Alfort. En 2006-2007 obtiene el diploma de medicina interna de pequeños animales "Certificat d’Etudes Approfondies Vétérinaires de medicine interne des animaux de compagnie" por la Facultad de Veterinaria Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. En 2008 comienza como responsable de las consultas de medicina interna y gerente de la Clínica Veterinaria Gaspar Aguilar hasta 2013. En 2008 también comienza como profesor asociado de Veterinaria en el departamento de Medicina y Cirugía Animal de la UCH-CEU hasta 2013 en el que pasa a dedicación hasta la actualidad, impartiendo su docencia en la línea bilingüe en Francés en Veterinaria. Desde 2020 hasta la actualidad es coordinador de prácticas nacionales de la Facultad de Veterinaria. Se doctora en 2013 por la Facultad de Medicina y Odontología por la Universidad de Valencia realizando estudios en la "Repercusión de los contaminantes ambientales sobre el desencadenamiento e incidencia del síndrome coronario agudo en cinco núcleos poblacionales de la Comunidad Valenciana. Años 2006 a 2009." Su investigación actual se centra en la realización de revisiones sistemáticas en el área de medicina interna veterinaria y en estudios sobre estilos de vida de estudiantes universitarios.