Inmaculada López Almela es profesora del Departamento de Ciencias Biomédicas en la Universidad CEU Cardenal Herrera en diversas asignaturas relacionadas con la Biología, Bioquímica, Microbiología y Fisiología. Es graduada en Bioquímica y ciencias Biomédicas por la Universidad de Valencia, con un máster en Inmunología por la Universidad de Barcelona y Doctora en Biotecnología por la Universidad Politécnica de Valencia. Realizó su tesis doctoral gracias a una Beca para la Formación de Personal Investigado (FPI) del Ministerio de Ciencia e Innovación en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC). Su tesis se centró en la identificación de nuevos probióticos para el tratamiento de la obesidad y describir su modo de acción para aumentar su aplicabilidad en la práctica clínica por la que obtuvo la máxima calificación (“Cum Laude”). Es autora de varios artículos científicos publicados en revistas de ámbito internacional, ha participado en proyectos internacionales, nacionales y del sector privado, ha presentado diversos trabajos en congresos nacionales e internacionales y es autora de dos patentes. En la actualidad forma parte del grupo de Patógenos intracelulares: biología e infección dirigido por el Dr. Quereda en el que participa en el desarrollo de los proyectos vigentes así como codirigiendo tesis doctorales.
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