María José Rodríguez Lázaro es artista y educadora visual y plástica, Diplomada en Ilustración por la Escuela de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos de Valencia y Licenciada en Bellas Artes por la Universitat Politécnica de València. Realizó el Curso de Adaptación Pedagógica y posee el Máster en Arte y Producción Artística por Universitat Politécnica de València. Actualmente es profesora en la Universidad CEU Cardenal Herrera en las sedes de Castellón y Alfara, perteneces al Área de Didáctica de la Expresión Plástica e imparte la asignatura "Desarrollo de la Educación Visual y Plástica y su Didáctica" en el Grado en Educación Infantil y la asignatura “Enseñanza de la Educación Plástica y Visual” en el Grado en Educación Primaria. También ha impartido cursos de formación del profesorado y de expresión plástica en la Universidad de Adultos (UCV), ha sido profesora consultora en el Máster de Formación de Profesorado para Bachillerato, Secundaria Obligatoria, Formación Profesional de Idiomas en la especialidad de Dibujo (VIU), ha participado en la coordinación de actividades didácticas y culturales para promover el valor del arte en la educación y ha diseñado e implementado proyectos artísticos educativos en aulas de Infantil y Primaria.