Susana Sanz Caballero es catedrática de Derecho Internacional Público en la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia (España). En 2004 obtuvo la cátedra Jean Monnet de Integración Europea de la Comisión Europea, de cuya Agencia de Educación, Cultura y Audiovisual es experta desde 2012. Se doctoró en 1998 por la Universidad Jaume I con la tesis: La protección de los derechos fundamentales en la UE: insuficiencias y fisuras del sistema (cum laude por unanimidad). Se diplomó en 1994 por el Institut International des Droits de l’Homme (Estrasburgo) y es Masters of Arts on Social Sciences por el Instituto Juan March de Estudios Avanzados en Ciencias Sociales con beca de la Fundación Juan March (1991-1993). Obtuvo en 1996 la Beca Robert Schuman del Parlamento Europeo y en 2002 la del Tribunal Europeo de Derechos Humanos para el Registro del Tribunal. Desde 2010 es miembro del Consejo de administración del Institut International des droits de l’Homme y desde 2013 asesora del Cuartel General Terrestre de Alta Disponibilidad de la OTAN. Ha sido profesora invitada en las universidades Católica de Lyon, Universidad de Helsinki, San Pablo CEU y en el Institut Internacional des Droits de l’Homme. En 2013 obtuvo el Premio Angel Herrera a la mejor labor de investigación por el libro del que es coordinadora Colectivos Vulnerables y derechos humanos: Perspectiva internacional (Tirant lo Blanch, 2010) y ese mismo año obtuvo Premio de la Academia de Derechos Humanos de la American University (Washington). Es autora de dos monografías (La familia en perspectiva internacional y europea, 1996 y Las funciones de acción preventiva del Secretario General de Naciones Unidas, 1998) y editora de 4 libros sobre Derecho Internacional y Europeo de los derechos humanos sobre la violación como crimen de guerra, dos sobre protección de grupos vulnerables, y el último sobre retos de la jurisdicción internacional. Autora de más de 90 artículos en revistas científicas, contribuciones a obras colectivas y publicaciones sobre protección internacional de derechos humanos en inglés, francés y español sobre protección de los derechos humanos en el sistema de Naciones Unidas, en el Consejo de Europa y en la Unión Europea; interacción en derechos humanos entre el Consejo de Europa y la UE; protección de los derechos de las mujeres; protección internacional de los niños; protección de la familia en derecho internacional y europeo; violación como arma de guerra; protección internacional de grupos vulnerables; relación entre cambio climático y violación de derechos humanos; operaciones internacionales de paz; condiciones de vida de la población pobre de Mozambique y Togo. Ha sido invitada por las Universidades de Nueva York (EEUU), Tecnológico de Monterrey (México), Lyon (Francia), Palermo y Perugia (Italia), Kara (Togo), Helsinki (Finlandia). Ha realizado estancias de investigación, en la Universidad Humboldt de Berlín, en el European University Institute de Florencia, en la Universidad de Panteón-Sorbona de París. Visitas de estudios o investigación en el Trinity College de Dublín, en el Centro Bancaja para la Paz y el Desarrollo, en la Universidad Católica de Lomé, en Amnistía Internacional, Institut International des Droits des Enfants y en la Delegación de la UE en el Congo, Brazzaville.